Permakonyha

A projekt célja volt, hogy egy budai társasház kertjében álló régi kazánházat újra bekapcsoljuk a társasház vérkeringésége. A terv fontos eleme volt, hogy az új épületnek közösségformáló ereje legyen és a megvalósításban a fenntarthatóságra törekedjünk. A mi ajánlatunk, egy közösségi konyha és étkező kialakítása volt, a kertetben permakulturális alapelvek mentén veteményest hoztunk létre. Számunkra a közös kertészkedés, főzés, evés, olyan tevékenységek, amik képesek összehozni egy sokszínű lakóközösséget, a co-housingokban is gyakorta megtalálhatóak ezek a helyiségek. Annak érdekében, hogy a projektünk valóban fenntartható legyen, esővíz tároló rendszert hoztunk létre. Ezután számolással igazoltuk, hogy konyha és kert vizfogyasztását fedezni tudja az eltározott és tisztított víz. Az üvegfelületeket kísérletkképpen festékérzékenyített napelemmekre (dye- sensitized solar cell) cseréltük.